冷核是指在一部分X射线星系团中出现的低温高亮的核状结构。冷核星系团在X射线表面亮度轮廓、温度轮廓、中心冷却时间、质量沉积率......

维持啤酒的生物稳定性是保证啤酒品质的关键。工业上一般通过巴氏杀菌的方法来杀灭啤酒中的微生物,从而保持生物稳定性及延长保质......

通过数值模拟瓶装啤酒隧道式巴氏杀菌的过热阶段（巴氏杀菌加热部分的最后一个阶段），确定瓶中的冷核（slowest heatingzone，SHZ），并运用L9（3^......