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紫苏种子脂肪酸、醇提物成分含量分析及其抗氧化活性研究
紫苏(Perilla frutescens)为唇形科(Labiatae)紫苏属(Perilla)年生草本植物,是我国传统的药食两用植物,资源丰富。紫苏籽,又称苏子......
学位
紫苏种子
冷榨油粕
脂肪酸
醇提物
总多酚
总黄酮
单体化合物
抗氧化活性
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