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醋酸菌发酵法缩短椰果生产周期技术研究
椰果是利用醋酸菌发酵制成的一种纤维多糖。作为一种新型产品,其生产规模较小。要提高椰果出品率,缩短凝固成型周期是关键。在椰果......
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椰果
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发酵
凝固成型周期
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