分离蛋白特性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

分离蛋白特性相关论文

pH调节法分离凡纳滨对虾壳中β虾青蛋白的研究

采用pH调节法对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）虾壳中影响虾壳红变的β虾青蛋白进行分离回收,以蛋白质回收率、纯度和二级结构含......

期刊

虾壳凡纳滨对虾 β虾青蛋白 pH调节法分离蛋白特性 shrimp shell Litopenaeus vannamei β crustacyanin pH-

亚麻籽双液相萃油脱氰苷及蛋白特性研究

亚麻籽是我国的大宗油料作物,富含α-亚麻酸和木脂素等功能因子,是一种优质的蛋白资源。但以生氰糖苷为主的抗营养因子限制了亚麻......

学位

亚麻籽双液相亚麻油生氰糖苷分离蛋白特性相平衡抗氧化活性

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