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肉味香精作为食品添加剂的重要组成部分，能有效改善产品的风味和口感，提 升产品档次，对终端产品的品质起着至关重要的作用，在食品工业......
烟叶和烟气中的化学成分总数达到5868种，共有1172种成分。这些化学成分大约有三分之一与烟叶和烟气的香味有不同程度的关系，有些香气......
咸味香精是一类新型的食品香精，其核心是以肉类风味为主，如牛肉、猪肉，鸡肉、海鲜味香精，肉风味主要是由于受热而产生的。本文主要对咸......
据报道,烟叶和烟气中的化学成分总数达到5 868种,烟叶和烟气共有的成分有1172种。这些化学成分大约有1/3与烟叶和烟气的香味有不同......
利用2008年8月-9月供销社监测点的O3和氮氧化物的24小时连续监测数据，分析了唐山市大气中O3和NOx的浓度时间变化特征，讨论了两者之间......
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在大量分析国内外有关资料的基础上,对饮用水加氯消毒技术的发展、氯消毒副产物的形成及其控制与处理技术等进行了综述,并对一些新......
【目的】研究不同前体物及营养物对蛹虫草液体发酵中虫草素和虫草多糖含量的影响,筛选提高虫草素及虫草多糖的最适添加物及其添加......
