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化学抗氧化相关论文
仿刺参肠道组织多肽的制备及抗氧化活性研究
本课题以仿刺参肠道组织为原料,首先对其营养成分进行测定,继而选用单因素法及响应面法对木瓜、风味还有复合蛋白酶这三种蛋白酶进......
学位
仿刺参肠道组织
酶水解
多肽
纯化
化学抗氧化
细胞保护
仿刺参卵多肽、多糖的制备及多肽活性研究
本课题以仿刺参加工的副产物-仿刺参生殖腺为原料,经显微鉴定后分出仿刺参卵和仿刺参精,对精和卵的营养成分进行了测定。然后以仿刺......
学位
仿刺参卵
酶解
多糖
多肽
纯化
HSCCC
细胞活性
化学抗氧化
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