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巴氏杀菌和压榨强度及牛羊乳的比例对Halloumi干酪得率及品质的影响
探究了巴氏杀菌方式、压榨强度对Halloumi得率、理化、质构及感官品质的影响。结果表明:采用65℃,30min巴氏杀菌方式,Halloumi的产......
会议
Halloumi干酪
巴氏杀菌
压榨强度
牛羊乳比例
得率
品质
基于Cole_Y模型的小肠组织特性变化研究
随着外科技术的不断提高以及各种吻合器械的推广应用,消化道重建的安全性已大大提高,但重建后可能出现的吻合口瘘等严重并发症仍是......
学位
吻合器
预压时间
压榨强度
多频生物电阻抗
Cole_Y模型
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