压致升温相关论文
在食品的超高静压处理中,由于压缩作功使其温度发生改变,温度随着压力的升高而增加（压致升温）,所以不可避免地会产生热效应问题.该文......
为了弄清食品在超高静压下的压致升温规律,以便准确控制杀菌的加工工艺条件,通过聚四氟乙烯套筒模拟较小热损失条件下,将温度探头......
超高静压技术是21世纪食品工业大力提倡和发展的高新技术之一.在食品的超高静压处理中,由于压缩做功使其温度发生改变,导致压致升......
压力与温度的结合能有效地杀灭芽孢杆菌的芽孢.在绝热情况下,压致升温对芽孢的杀灭有很大影响.本文主要阐述了压力处理过程中介质......
通过将温度探头伸入高压腔内在线测定了3种传压介质（癸二酸二辛酯、水、无水乙醇）的温度变化情况,研究它们在不同条件下的压致升温规......
