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双酶同步酶解相关论文
紫花芸豆抗氧化肽的分离纯化及其稳定性的研究
本实验以紫花芸豆蛋白为研究对象,通过单一酶水解情况筛选出水解效果较高的两种酶,以水解度为参照指标,进行双酶混合水解实验,采用......
学位
紫花芸豆肽
双酶同步酶解
分离纯化
结构鉴定
稳定性
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