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发酵型素椒相关论文
发酵型素椒品质及微生物区系研究
发酵型素椒制品,因其独特口感深受人们喜爱。对几种发酵辣椒制品进行感观、理化及微生物检测,并对成品及发酵期产品进行微生物区系调......
期刊
发酵型素椒
品质
微生物区系
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