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对710名(男328人,女382人)新疆蒙古族进行了糖精和乙酰水杨酸尝味能力的检测分析.结果表明,蒙古人群中的糖精味盲率?.648%,没有尝......
为测定苯硫脲尝味基因的表现型以及基因型,采用阈值法测定120名大学生对苯硫脲的尝味敏感性,采用PCR-RFLP技术在分子水平上测定PTC......
遗传学中的人类味觉研究余多慰，朱红阳（南京师范大学生物系２１００２４）人类基本味觉有成、甜、苦、酸４大类。味觉的适宜刺激是溶解在水中的物质。......
本文对鄂西北缺碘地区一个高发性痴呆人群进行了体质特征及遗传性状方面的研究,并与非缺碘区体质学及遗传学调查资料进行了对照,结......
本调查发现:(1) 汉族肠癌人群中苯硫脲(PTC)味盲率高于汉族正常人。(2) 哈萨克族食管癌人群中PTC味盲率显著低于本民族正常人。(3)......
