白酒产业是民族工业和生物产业的重要组成部分.目前,全国注册的白酒企业达3.7万家,产量达600-800万吨,酒精产量达400万吨.众所周知......

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<正> 固体酒糟是中小型酒厂采用我国传统酿酒工艺生产白酒和(麥曲)酒后的酒糟,一般用作猪饲料.由于固体酒糟的饲用价值低,加之新鲜......

<正> 酒厂采用传统的固体发酵工艺酿酒时,会产生大量的生产剩余物——固体酒糟。这些酒糟是严重的污染源,如何充分地利用它们,变害......

综述了目前国内固体酒糟环保生态型处理、转化、再利用技术的现状，举例说明使废酒糟资源化，使酿洒过科的各个工业链生态化，从而达到酿......