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土酒相关论文

陕南土酒香

每到年关，在陕南一带最热闹的一件事莫过于烤土酒了，从巍巍的秦岭到连绵的巴山，几乎家家户户都烤土酒。走进山坳子里的小村庄，便会看到......

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烤土技术活陕南年关院头酒香女人土酒

贵州雷公山地区苗族的酒曲植物

贵州省雷公山地区的苗族至今保持着传统的酿酒工艺,以及传统酒曲的制作技术。为了保护和传承苗族酒文化,采用民族植物学和植物分类......

期刊

民族植物学苗族酒曲植物土酒传统知识

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