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地方传统美食不仅展示了当地传统文化，更是探索当地传统文化重要的依据。武城旋饼距今已经有400多年的历史，是武城的传统特色小吃，有......
沙县小吃，这个看似不起眼的地方特色小吃，经过二十多年的发展，已成为在全球62个国家和地区拥有8.8万余家门店的、超过30万从业人员的......
淮南牛肉汤作为地方知名特色小吃,具有较为丰富的历史文化内涵.其咸、鲜、辣的风味和独特的原料构成体现出沿淮菜的显著特征,反映......
特色小吃是地方旅游对外宣传的美食名片,旅游文本中特色小吃的翻译具有极强的地方性和文化性特征,正确恰当的翻译不仅有助于地方特......
近年来,地方特色小吃受到消费者的热捧,人们在品味特色小吃的过程中,也感受着各地独特的饮食文化。然而特色小吃欣欣向荣发展的同......
地方特色小吃是传统饮食文化的精华,也是带动区域经济发展的有效途径。通过搜集相关资料和实地调研访谈,以淮南牛肉汤为例对地方特......
当今社会,地方特色小吃以其快速发展的势头成了餐饮业一匹让人刮目的黑马。人们今天不以吃饱为生活目标,而是以吃的好,吃得健康为......
