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基团性质相关论文

蛋白酶水解底物特异性机制研究进展

蛋白酶酶解底物位点的专一性,对酶解产物的组成与比例都有较大影响,直接影响最终产物的价值。酶法水解蛋白质存在水解效率低、特异......

期刊

蛋白酶酶解机制特异性基团性质结合部位表面电荷

蛋白酶水解底物特异性机制研究

目的：蛋白酶酶解底物位点的专一性对酶解产物的组成与比例都有较大影响，直接影响最终产物的价值。方法: 酶法水解蛋白质的过程存在水......

期刊

蛋白酶酶解机制特异性基团性质结合部位表面电荷

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