瘤胃中的纤毛虫消化角素的能力是广为人知的。我们研究了瘤胃中的纤毛虫的壳多糖分解系统。这些纤毛虫在特定的动物群体内生长。它......

壳多糖酶能够催化壳多糖中β（1→4）糖苷键的水解。近年来的研究发现,哺乳动物壳多糖酶可能在支气管哮喘发病中发挥着重要作用。对哺......

目的克隆和表达酸性哺乳动物壳多糖酶(AMCase),分析其对红色毛癣菌和白念珠菌细胞壁的水解作用。方法从小鼠胃组织中提取总RNA,逆......

<正>壳多糖是由β(1→4)糖苷键连接的N-乙酰-葡糖胺残基同聚物,它存在于真菌细胞壁、蠕虫微丝蚴鞘以及昆虫和介虫的外骨骼中。壳多......

溶菌酶及其在食品工业中的应用刘仲敏，何伯安（河南省科学院生物研究所，郑州，４５０００３）溶菌酶（Ｌｙｓｏｚｙｍｅ）是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，又称细胞壁溶......

已从海洋细菌和放线菌中分离出几种具有多种工业用途的酶抑制剂。在这些化合物中,除了单胺氧化酶外,都是新的发现,并已鉴定了其活......

...