复合糖化酶相关论文
本文介绍以玉米淀粉、玉米粉或木薯粉等为原料,先使用淀粉酶和复合糖化酶将淀粉水解为葡萄糖,再使用葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶将葡......
采用再造孔分子筛作为载体制得具有高稳定性的固定化复合糖化酶。在适宜条件下，连续供给DE值13-17、浓度30-33％的玉米淀粉液化液......
报道了以饲料大麦为原料、脱脂玉米粉为辅料,酶法生产75%高浓度啤酒酿造用大麦糖浆及其应用于啤酒酿造试验的研究结果.研究表明,以......
在葡萄糖生产中，所要追求的是葡萄糖值的最大化，所以要求DP1（DX）的数值越高越好，而其他组分（DPn）则越低越好。使用含有普鲁兰酶的复合糖化......
本研究采用酶膜反应器对新型普鲁兰酶和葡萄糖淀粉酶的复合糖化酶进行固定化研究,以期达到解决传统的双酶法生产淀粉糖工艺中存在......
介绍了糖化过程中,用葡萄糖淀粉酶协同脱支酶,以及使用添加脱支酶的复合糖化酶,生产高纯度,高转化率的葡萄糖,使糖化成本降低,效益......
