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目的:合成玉米须多糖铁、多糖锌、多糖铜（简称为玉米须多糖铁、锌、铜）,测定所含的铁、锌、铜量,并分析玉米须多糖铁、锌、铜对尿素......
锌元素的生物利用率与其存在形态密切相关,该文研究热加工对牡蛎锌元素存在形态的影响.将经过蒸制(100℃、10 min)、油炸(140℃、5......
锌，铁可促进细胞膜相透入，再与细胞膜内的蛋白质，多糖，经生物转化结合成为蛋白锌，蛋白铁或多糖锌，多糖铁。......
在单因素试验的基础上,采用响应面试验对罗耳阿太菌多糖锌鳌合工艺进行优化;研究了多糖锌的抗氧化活性。罗耳阿太菌多糖锌最优鳌合......
