多肽浓度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

多肽浓度相关论文

苦荞蛋白水解过程及其水解产物抗氧化活性的初探

阐述了以多肽浓度和水解度（DH）为评价指标,采用木瓜蛋白酶将苦荞麦蛋白水解成为低分子量的苦荞麦多肽的过程.分别对加酶量、pH、固液......

期刊

苦荞多肽多肽浓度水解度酶解抗氧化活性 tartary buckwheat peptide peptide concentration hydroly

胶原多肽浓度测试方法的比较与分析

通过考查茚三酮法、双缩脲法、福林酚法、BCA法、考马斯亮蓝法、凯氏定氮法和TON法测试胶原多肽质量浓度的准确性、稳定性和易操作......

期刊

胶原多肽浓度测试方法准确度稳定性可操作性

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