大豆岁肽相关硕士博士期刊学术论文

以豆粕为原料采用先膨化再酶解的方法制备大豆多肽，其最佳工艺条件为：膨化时颗粒大小30目；含水量25％；膨化温度130℃，膨化后采用含水量30％；......