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大豆粗纤维相关论文
大豆抗氧化多糖制备表征及对辐射诱导氧化应激抑制作用
随着核技术的广泛应用,辐射伤害已渗透到各个领域。电离辐射产生过量的活性氧簇(ROS),攻击生命大分子,所引发的氧化应激与人类近百余种......
学位
大豆粗纤维
抗氧化多糖
制备
结构表征
抑制氧化应激
辐射防护作用
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