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恶性肿瘤一直以来都是威胁人类健康和生命的主要疾病,如何预防肿瘤成为了我们面临的一个重大挑战。随着近年来食源性天然抗肿瘤物质......
活性氧如H2O2、O2^-·以及OH·造成的生物分子及细胞损伤与许多神经退行性疾病如阿尔茨海默病、癫痫和帕金森氏病等有关。......
在国际β-葡聚糖酶法测定的基础上用纤维素酶代替昆布多糖水解酶水解β-葡聚糖,用苯酚.硫酸法代替葡萄糖试剂盒法测定β-葡聚糖酶解......
目前国际认可β-葡聚糖含量测定方法是酶法,此法测定成本高,我国目前多采用苯酚- 硫酸法测定,但测定结果准确性较差。该研究在国际......