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姜提取液相关论文
几种姜根茎提取液对亚硝胺合成的阻断作用比较
采用一定方法提取小黄姜、沙姜、高良姜的原液后,稀释成12.5%,25%,50%,75%,100%的浓度梯度,进行对亚硝酸盐清除作用和对亚硝胺合成......
期刊
姜提取液
亚硝酸盐
清除率
亚硝胺
阻断率
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