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家用烹调油相关论文
中国市场食品中反式脂肪酸含量现状调研
比较了中国市售食品中的反式脂肪酸(TFA)含量调研数据,包括家用烹调油、餐饮用油和常见含油食品产品。从市场购买样品,然后测定TFA......
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