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现代质谱仪产生大量的质谱数据（质谱指纹）,通常用于鉴定纯物质或复杂体系全部或组分的分子种类和构成,这需要很专业的分析并相当费时......
对8种家畜乳的产能营养素含量和产能比例进行比较分析。结果表明,水牛乳总能量最高,驴乳最低;乳的总能量主要决定于脂肪含量;和肉......
从动植物的天然产品中寻找耐热活性因子,是饲料科学的一个新的研究方向.家畜乳中含有多种具抗菌作用的蛋白质分子,对母畜的自身免......
对内蒙古地区奶牛、山羊、蒙古马和双峰驼4种家畜乳样品的蛋白质和氨基酸组成进行比较,采用化学计量学软件对氨基酸谱特征进行主成......
