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强化营养米生产工艺研究
采用物理法(表面涂膜)和生物法(微生物转化)对高营养富强米的生产工艺进行了初步探讨,实验结果表明,较佳的工艺条件能使大米营养价值成倍......
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高营养富强米的研制
采用物理法(表面涂膜)和生物法(微生物转化)对高营养富强米的生产工艺进行了初步探讨。......
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微生物
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