与普通花生相比,富硒黑花生（见第24页图3）大而饱满,食味较甜,富含蛋白质、氨基酸,同时也含有大量的硒、钾、锌等微量元素,种皮中还含......

文章通过对富硒黑花生品牌优势、区位优势、市埸优势、价格优势等前景分析评价,提岀了发展富硒黑花生的思路、措施和方法,望对指导......

富硒黑花生是一种特色的保健食品,介绍了其特征特性、营养价值及栽培技术,以期促进富硒黑花生的推广种植。......

富硒黑花生是中国农科院油料研究所引进开发的新品种，具有较高含量的蛋白质、精氨酸、硒和钾等成分，在保健食品方面具有广阔的开发前......

通过正交试验对富硒黑花生乳的加工工艺进行了研究。结果表明，当料水比为1：15时，加入蔗糖脂肪酸酯0．25％、单硬脂酸甘油酯0.20％、羧甲基纤......

以富硒花生种仁为试验原料,采用响应面分析法（Response surface methodology, RSM）建立超临界CO2提取（SC-CO2）花生种仁油（PKO）得率的二次......

彩色花生,又称多彩花、多色花生、五彩花生,是普通花生果仁外皮颜色变异产生的。彩色花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、......