小馒头饼干相关硕士博士期刊学术论文

以玉米淀粉为主要原料,辅以低筋粉、糖粉、葡萄糖、纯牛奶、鸡蛋等,制备玉米淀粉小馒头饼干。通过单因素和正交试验确定的最佳配方......