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小麦胚活性肽相关论文
小麦胚活性肽体外抗氧化活性研究
在还原能力、清除[DPPH.]自由基能力、螯合亚铁能力和抑制亚油酸自氧化能力4种体系下比较了工业生产的小麦胚活性肽与工业生产的其......
期刊
小麦胚活性肽
抗氧化活性
还原能力
清除[DPPH.]能力
螯合亚铁能力
抑制亚油酸自氧化能力
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小麦胚活性肽对D-半乳糖衰老模型小鼠抗氧化作用研究
目的:研究不同剂量小麦胚活性肽对D-半乳糖衰老模型小鼠抗氧化作用。方法:将50只昆明小鼠随机分为5组(正常对照组,模型对照组,低、中......
期刊
小麦胚活性肽
D-半乳糖
小鼠
抗氧化
体内
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