巴哈利相关论文
为延长巴哈利货架期,以菌落总数为评价指标,研究山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠等化学防腐剂单一使用及复配比例对其抑菌效果的影......
研究黄油、蜂蜜、牛奶、小苏打添加量对巴哈利品质的影响,进一步采用响应面优化试验筛选了最佳配比.研究结果表明:几种原料对巴哈......
为延长巴哈利货架期,以菌落总数为评价指标,研究山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠等化学防腐剂单一使用及复配比例对其抑菌效果的影......
紫薯皮色素属于花青素类色素,具有抗突变、抗辐射、抗氧化和抗癌活性以及调节血压等特性,对预防和治疗多种疾病具有良好作用。本论......