平菇汁相关论文
野蘑菇具有很高的营养和药用价值,但人工培养时生长缓慢、老化快、产量低,使得在菌剂等实际生产应用方面受到限制。结合有关文献资......
在酸奶成熟工艺的基础上,将平菇汁添加到牛乳中,经乳酸发酵制得平菇酸奶.本试验主要从平菇汁对凝乳时间、产品酸度、菌数变化、感......
褐环粘盖牛肝菌具有很高的营养和药用价值，为了加快生长速度、缩短生长周期、提高单位面积产量，研究透析平菇汁中促生物质对褐环粘盖......
褐环粘盖牛肝菌是一种优良的外生菌根菌,且具有营养和药用价值,但在人工培养时生长缓慢、老化较快、产量较低,使得在实际生产应用......
平菇汁对野蘑菇与褐环粘盖牛肝菌菌丝生长有显著的促进作用，但具体是什么物质在起作用，还未见报道，为了进一步探明促进作用机理，本文以......
