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淡豆豉、黑大豆和黄大豆中多糖含量研究
目的:比较三种淡豆豉、黑大豆和黄大豆中多糖含量。方法:采用超声方法平行提取淡豆豉、黄大豆和黑大豆中的多糖类成分,并通过硫酸-苯......
会议
淡豆豉
黑大豆
黄大豆
多糖含量
紫外分光光度法
糖类成分
平行提取
超声方法
显色
硫酸
结果
检测
苯酚
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