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底物亲和法分离纯化蕲蛇胃蛋白酶
利用酶(胃蛋白酶)与其底物(酪蛋白)的亲和性,从蕲蛇胃中提取得到一种胃蛋白酶.让底物和酶在pH 2.5的乳酸缓冲液中充分结合,然后调p......
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底物亲和法
蕲蛇胃蛋白酶
酪蛋白
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