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为了提高花椒的干燥速率和干燥品质,寻求花椒真空干燥的最佳工艺参数组合。采用单因素试验,分别考察温度X1(50、60、70℃)、真空度......
在配色原理的基础上提出原配色丝的概念,利用Ansys Polyflow软件对非牛顿流体在纺丝组件内的流动进行数值模拟,优化设计原配色丝的......
为解决豌豆泥易褐变以及护色剂（碳酸氢钠）引起的口感问题，通过对柠檬酸、维生素C、L-半胱氨酸的单因素试验、正交试验和多指标试验数......
湖南安化的野葛资源丰富,质量虽好,但利用不足,优质资源浪费严重。通过单因素和正交试验,确定最佳护色剂,最佳的护色时间、护色温......
介绍了喷墨打印纸进行脱墨和脱色研究的新进展,并以色度的方式表达了脱墨、脱色的效果,有些喷墨打印纸的脱墨效果较好,但另一些喷......
考察柠檬酸、L-半胱氨酸、焦亚硫酸钠3种护色剂在60℃模拟体系处理24h后对龙眼原浆色泽和多酚含量的影响,进行三因素三水平正交试......
本文运用紫外-分光光度计法和CIELab法评价单宁酸对甘蓝红色素、黑米色素和红树莓色素三种天然色素的辅色作用。结果表明,随着辅色......
