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截留液固形物含量相关论文
薄膜蒸发浓缩对乳蛋白浓缩物加工性质的影响
乳蛋白浓缩物(Milk protein concentrate,MPC)是近年来新兴的牛乳蛋白制品,在食品加工中有着广泛的应用。本试验采用薄膜蒸发浓缩牛......
期刊
截留液固形物含量
乳蛋白浓缩物
加工性质
solid content of retentate
milk protein concentrate
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