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马铃薯贮藏期发芽与腐烂现象给其加工产业带来了巨大经济损失和食用安全隐患,应用抑芽及防腐技术,可抑制发芽和延长贮藏时间,亦可......
作者概述了近年来国内外现有的马铃薯抑芽技术的发展现状，并对目前国内外研究应用的新抑芽技术进行了阐述，以促进马铃薯抑芽技术的进......
马铃薯是世界上重要的农作物,块茎休眠期结束后的发芽给马铃薯产业带来了巨大的经济损失和食用安全隐患,马铃薯发芽的调控技术研究......
储存云南大春收获的商品马铃薯,通过提高相对湿度达到80%以上,自然通风,将温度控制在10～14℃,马铃薯块茎平均每周水分损失0 90%,并......
