坛紫菜是我国沿海地区人工栽培的主要经济海藻品种之一,具有抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等诸多功效,坛紫菜的收获具有“分茬采割”的......

刺麒麟菜（Eucheuma spinosum）含有丰富的海藻多糖,而传统方式提取制备的多糖因溶解性差、粘度高、分子量大等问题导致生物利用度差、......

食物过敏是一种过敏性疾病,已经成为一个全球性的公共健康问题,严重影响了人们的生活质量.但由于食物过敏的发生受多个因素影响,发......

为探究深海细菌Flammeovirga pacifica降解龙须菜所产生的寡糖抗食物过敏功效,以龙须菜为原料,通过发酵、超滤、Superdex Peptide ......

近年来,食物过敏人数持续上升,已经严重危害到过敏人群的日常生活,引起了全球范围内的广泛关注。为控制食物过敏人群的持续攀升,开......

食物过敏主要指人体对食物中的抗原物质产生的由免疫介导的不良反应,其临床表现常表现为消化道、皮肤、呼吸系统等疾病。为了有效......