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[目的]研究薄皮核桃破壳取仁工艺,提高高路仁得率.[方法]以温185薄皮核桃为研究对象,研究核桃含水率、破壳加载速度以及加载位置对......
本文通过新疆杏核挤压破壳试验,测定了影响杏核破壳的破坏载荷及其压缩变形量等参数;统计分析表明,杏核的压缩变形并不是显著影响......
通过对不同品种的核桃进行挤压破壳和打击破壳的对比试验,得出了核桃不同破壳方式的破壳取仁效果数据,证明了打击方式破壳比挤压方式......