昆虫蛋白质相关论文
饲料蛋白质资源紧缺是畜牧业面临的重要问题,其替代原料的开发和应用成为当前研究的重点之一。黑水虻是双翅目水虻科昆虫,其幼虫的......
一、昆虫的营养成分1.蛋白质昆虫体内的蛋白质含量十分丰富,无论供食用的虫态是卵、幼虫、蛹或成虫,其蛋白质含量一般为20%～70%,一......
国外关于食用昆虫产业化的发展研究。二战后的西德最先开始以昆虫为原料进行食品加工。时至今日,昆虫蛋白系列食品已开始大规模工......
本试验以黄粉虫为试验材料,对昆虫蛋白质的提取方法进行筛选。采用的提取方法共4种,分别为碱提蛋白法、盐提蛋白法、胰蛋白酶提蛋......
