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木瓜多聚原花青素相关论文
木瓜多聚原花青素降解产物的液相色谱-电喷雾质谱分析
[目的]分析以茶多酚为亲核剂的木瓜原花青素降解反应产物。[方法]采用液相色谱-电喷雾质谱联用技术(LC-ESI-MS),分析主要降解反应产......
期刊
木瓜多聚原花青素
降解产物
LC-ESI-MS
Quince polymeric proanthocyanidins
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