木霉固态发酵相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

木霉固态发酵相关论文

小麦麸皮中低聚木糖的生物酶法制备技术研究

低聚木糖是一种功能性低聚糖，具有很强的促进双歧杆菌增殖能力，常作为重要的益生因子应用于保健食品中。小麦麸皮富含半纤维素，是制备......

学位

小麦麸皮木聚糖酶低聚木糖木霉固态发酵酶解工艺

两种酶法制备麦麸低聚木糖的比较

分别以木霉为实验菌种、麦麸为唯一基质进行固态发酵和以商品木聚糖酶酶解粗提取木聚糖等两种酶法制备低聚木糖，并以低聚木糖含量、......

期刊

麦麸低聚木糖木霉固态发酵木聚糖酶解

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