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杏仁蛋白肽制备工艺的研究
新疆是中国最主要的杏产区,产量位居全国前列,杏仁资源丰富,而杏仁主要用于榨油,综合利用不足,造成巨大的浪费,生物活性肽行业的飞......
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杏仁蛋白
杏仁蛋白肽
酶解
脱盐
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