杏保鲜相关论文
杏是最具新疆区域特色的农产品之一.由于杏果实不耐贮、易腐烂、保鲜困难、不适合远距离运输,收获后必须尽快在产地进行加工转化.......
以PVA涂层为阻隔层,以牛至精油为保鲜剂制备牛至精油保鲜纸。并采用GC-MS对保鲜纸中抑菌成分的释放规律进行研究,最后以杏为供试水......
