果糖结晶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

果糖结晶相关论文

右旋糖酐蔗糖酶工程菌的稳定性及催化产物果糖的结晶研究

右旋糖酐蔗糖酶（dextransucase，EC2.4.5.1）是一种分泌型葡萄糖基转移酶，可以将蔗糖分子中的D-葡萄糖基转移到受体分子上，按催化程度的不......

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右旋糖酐蔗糖酶工程菌稳定性催化产物果糖结晶

利用菊芋及菊苣果聚糖外切水解酶的固定化生产果糖的初步研究

菊芋和菊苣是典型的果聚糖积累植物,它们的块茎和根部均富含着大量的果聚糖,这些果聚糖不仅为植物的生长提供了营养,还在耐盐耐旱......

学位

果聚糖外切水解酶比活力固定化酶果糖结晶

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