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枣红色素相关论文
食用枣红色素的提取工艺及稳定性研究
本文以枣皮为原料,用碱性水溶液浸泡提出天然枣皮红色素,并对其提取条件及产品性质进行了研究。......
期刊
枣皮红色素
产品性质
食用色素
枣红色素
稳定性研究
碱性水溶液
提取率
可溶性淀粉
提取条件
增色效应
提取工艺
大枣红色素的提取与纯化研究
目地:确定大枣红色素最佳提取和纯化工艺。方法:用不同浓度的乙醇和不同型号的大孔吸附树脂对枣红色素分别进行提取和初步纯化。结......
期刊
枣红色素
提取
纯化
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