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柴沟堡“郭玺”熏肉相关论文
SDE-GC-MS分析柴沟堡熏肉挥发性风味成分
采用同时蒸馏萃取法(simultaneous distillation and extraction,SDE)提取柴沟堡“郭玺”熏肉的挥发性风味成分,结合气相色谱-质谱......
期刊
柴沟堡“郭玺”熏肉
挥发性成分
同时蒸馏萃取(SDE)
气质联用(GC-MS)
香料与香精
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