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植物脂肪酶相关论文

番木瓜脂肪酶的应用进展

介绍了番木瓜脂肪酶（CPL）的来源及应用。CPL作为一个与木瓜中的水不溶部分紧密结合的自固定化脂肪水解酶,应用前景非常广泛：能够催化......

期刊

番木瓜脂肪酶植物脂肪酶生物催化选择性酯合成

番木瓜脂肪酶的应用前景

介绍了番木瓜脂肪酶的来源、特征和应用。番木瓜脂肪酶（CPL）作为一种水解酶可以和与水不溶的天然番木瓜蛋白酶的残片紧密结合，主要有......

期刊

番木瓜脂肪酶植物脂肪酶生物催化 sn-选择性酯合成

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