植酸改性淀粉相关论文
本文对植酸改性淀粉的糊性质进行研究,为其应用提供依据.用X-衍射、电镜、红外光谱等手段对植酸改性淀粉进行研究,表明用植酸钠对......
研究了植酸改性淀粉的成膜条件及其可食性膜的性能.植酸改性淀粉可食性膜的最佳成膜条件是:甘油10%,山梨醇5%,羧甲基纤维素钠3%,40......
