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榛子蛋白质相关论文
榛子蛋白质提取工艺的研究
笔者通过单因素测试对加酶多少、酶解热量、酶解时间的长短、料水的投放量和酶解pH的大小等成分进行分析,对每一个种成分进行一个......
期刊
榛子蛋白质
提取工艺
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我国榛子普遍为野生榛子,由人工采集得到,榛子在食品加工中的应用范围较小,只有少数榛子零食产品以及榛子提油。在榛子提取油脂这......
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榛子蛋白质
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