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次生有机硫化物相关论文

利用酶促反应制备大蒜活性成份的研究

大蒜是百合科葱属植物Allium Sativum L．的鳞茎，具有丰富的营养成分和药的用价值。其主要的功能性物质——大蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸......

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